日本塩ソムリエ協会ブログ

2013/04/01 :: いよいよ４月
いよいよ４月になりましたね。
春の陽気でポカポカと温かくなり、協会の事務所からは桜の花が美しく満開です。
心も身体もホッと癒されますね。
さて、先日よりスポーツジムのトレーナーと一緒に『引き締まったウエストを目指そう！
健康で美しく・・・』をテーマに【身体の体幹】を強化するトレーニングと食事療法を実践しています。　もちろん体幹トレーニングは『決して楽ではなく』、日々のこつこつ努力の積み重ねです。
しかし続けて３ヵ月、ウエストはみるみる・・・−３ｃｍダウン。　そして、お尻もヒップアップ！！！
スカートやパンツスタイルのラインが綺麗になり、凄くうれしくてワクワクです。おしゃれすることが楽しくなりますね。　めざせ！！！　『美脚＆美健』です。
そして、先週末に食養料理研究家の先生と『身体にやさしい素材を味わうメニュー作り』を実践しました。　メインは野菜を使ったものです。　【塩】を使った料理ですので、ご紹介いたしましょう。
�@根菜野菜: ゴマ塩麹ドレッシング
!!$photo2!!


�A彩サラダとチーズ: プチガーリックと黒胡椒オリーブドレッシング
!!$photo1!!


根菜野菜は、身体の免疫力ＵＰにも繋がるので積極的に取り入れたいですね。
焼き野菜として調理すると、野菜の素材そのままの旨みが味わえるのでお勧めです。
是非、春の食材を存分に使い・楽しんで、『健康で美しいからだ作り（健美同源）』を目指してくださいね。


kumiko Tsuji 　　記