日本塩ソムリエ協会ブログ

2011/12/28 :: 塩を使ったドレッシングを冬野菜と一緒に
冬至といえば「柚子」と「かぼちゃ」
柚子とこだわりの塩を使った簡単でおいしいドレッシングレシピをご紹介。
かぼちゃの蒸し焼きにかけてご試食していただきました。

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ご好評でした。

そして冬至といえば「柚子湯」
柚子湯にまつわるお話、効能などをご紹介し、協会よりヒマラヤ岩塩のバスソルトをご提供させていただきました。

ここで バスソルトについてひとこと！！

バスソルトに含まれているミネラルには保温効果があり、冷え性、肩こり、腰痛
などの緩和に繋がります。
その他、神経を休める働き、皮膚などの殺菌作用、角質を軟化しつるつるにする効果、新陳代謝を高める効果、発汗作用などなど．．．etc.

なんと二日酔いの緩和効果まであるそう．．．
古代よりソルトバスがありクレオパトラや楊貴妃も入っていたとか。


日本にも塩泉とよばれる塩分を多くふくんだ温泉もあり湯治につかわれてきました。
冬至 ＝ 湯治 なんとなく繋がりますよネ
余談ですが、冬至の柚子湯は、5月の節句に子供の勝負運を祈って「菖蒲の葉」をお風呂に浮かべるのと同じように、柚子 ＝ 融通が利くようにという願いを込めてお風呂にうかべるとか．．．

温泉の利用としては、養殖用の鯉などの皮膚病の予防や治療にも塩が使われているそうで、このように考えると、バスソルトの効果も納得がいきますよね。

今夜もめっきり冷え込みそう．．．
バスソルトにお好きな精油をプラスして、あなたもクレオパトラや楊貴妃の気分に（笑）
今夜はゆっくり「おうち湯治」はいかがですか？