日本塩ソムリエ協会ブログ

協会ブログをはじめてから、マメ知識を取り上げているサイトをよく見るようになりました。ネタを探さねばぁ…ってか（笑）
その中によく出てくるものに
「なめくじに塩をかけるとどうなるでしょうか？」
とか、それが発展して
「なめくじに塩をかけると小さくなりますが、砂糖をかけるとどうなるでしょうか？」
と言うものがあります。
これを見ていてふと子供の頃のことを思い出しました。

「そう言えばなめくじに砂糖かけたよなぁ…」

って！

私は奈良県の山奥の出身で、野山を駆け巡り、カブト虫やクワガタ虫、鹿やイノシシや熊と遊んでいました（嘘）
当然ながら、当時はなめくじもたくさん生息しており、よく塩をかけたものです。今から考えると惨酷な事していたんですねぇ…
ある日、
「いつも塩をかけているけど、砂糖をかけたらどうなるんだろう？？？」
と疑問に思い、実際に砂糖をかけてみたのです。
結果は…

砂糖をかけても小さくなりました！

なめくじは塩や砂糖の吸水力によって身体の水分を奪われ小さくなるので、塩であれ砂糖であれ結果は同じですものねぇ…

しかし子供の頃の私は、なめくじに砂糖をかけると大変なことになるという学習をしました。
砂糖漬けなめくじを放置してしばらく遊んでいたのですが、その場に戻ってみると、白いはずの砂糖が黒く染まっていたのです。
そうなんです　砂糖の山は蟻の山に変身していたのです。
その後、蟻と格闘になったのは言うまでもありません。

よい子の皆さん、なめくじに砂糖をかけるのはやめましょう！（爆）

ちなみに、塩の吸水力は砂糖の２倍以上だそうです。砂糖よりも塩をかけるほうが理にかなっているということですね….！