塩ソムリエ検定講座に寄せられる「よくあるご質問」を掲載します。
- 「塩検定」とはどのような検定ですか・・・？
- 塩は生活や健康維持の為に欠かせない食品ですが、長い間、国の管理下にあった「塩」については、正しい知識がほとんど知られていません。
一般社団法人日本塩ソムリエ協会では、塩の正しい知識を身につけて、塩の知識・普及活動を担って頂く人材の育成事業として日本では はじめての本格的な「塩検定」を開始しました。
- 「塩検定」には、どのようなコースがありますか・・・？
- 一般社団法人日本塩ソムリエ協会が主催する「塩検定」には2つのコースがあります。
「塩ソムリエ検定」と「塩マイスター検定講座があり、受講を希望される方、それぞれのニーズに応じたコースが設定されています。
詳しくは協会事務局までお問い合わせください。
- 「塩検定」を受講したいのですが、受講の為の資格はありますか・・・？
- 「塩検定」を受講される際の資格はありません。「塩ソムリエ検定」は、塩の正しい知識から、塩の上手な利用で料理を美味しく、塩を使ったエステや入浴法までの一般知識の取得を目的とし、「塩マイスター検定講座」は塩の専門家養成を目的としています。
- 「塩検定 塩ソムリエ」の資格を取得すればどのような利点がありますか・・・？
- 全国各地で「塩ソムリエ検定」養成の講座を開講できるレベルまでの人材育成を目的としている他に、ご希望があれば 一般社団法人日本塩ソムリエ協会が開発する協会認定商品「食品・化粧品・サプリメント・世界の塩原料」等の代理店としての資格を取得する道も開かれています。
